Belardent Picpoul de Pinet

Wit Frankrijk

Het mineraalziltige en frisse karakter is wat Picpoul de Pinet zo bijzonder maakt en wordt daarom ook wel de 'Chablis van het Zuiden' genoemd. Heerlijk bij oesters.

 

Picpoul

Van alle verschillende proefflessen van de nieuwe oogst die blind op onze proeftafel stonden, stak deze frisdroge Picpoul de Pinet er met kop en schouders bovenuit. En deze wijn is topvorm, want door zijn fruitige rijkdom en het ziltige karakter is hij heerlijk fris. Wat gebruikelijk is bij Picpoul, want piepjong zijn ze het allerlekkerst. Picpoul de Pinet ligt aan de Franse zuidkust bij het plaatsje Pinet aan het meer van Thau. Op de glooiende oevers van dit grootste zoutwater meer van Zuid-Frankrijk liggen de 2400 ha wijngaard op een plateau van kalksteen en zand. Een perfecte plek voor het maken van karaktervolle frisse Franse witte wijn. Picpoul de Pinet Daarnaast zorgt ook de zoute zeebries voor de typerende ziltige smaak, die ook voor het noordelijke en prestigieuze wijngebied Chablis zo kenmerkend is. Picpoul de Pinet wordt voor 100% gemaakt van de Picpoul Blanc. Deze druif produceert sprankelend frisse mineraalrijke droge witte wijnen met geuren van citrus, venkel, limoen,

Alcoholpercentage: 12.5 % %

Smaakprofiel: Licht, fris & strak

Afsluiting: Schroefdop

Aanbevolen drinktemperatuur: 7-10 °C °C