Château de Maupas Bordeaux

Rood Frankrijk

Château de Maupas maakte in 2021 een voortreffelijke Merlot gedomineerde en met goud bekroonde Bordeaux, waarbij de mollige bramen het glas uit spátten.

 

Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon/Merlot

Het château ligt ten zuidoosten van Saint-Émilion bij Soussac en bezit 30 ha wijngaard met Merlot en Cabernet Sauvignon stokken. Aangeplant op een bodem van klei en kalksteen. Dé ideale combinatie voor mooie Bordeaux. Omdat klei zorgt voor rijkdom en rondeur en kalksteen voor structuur en fraîcheur in de wijn. En dat heeft deze rode Bordeaux wijn van de klassieke nieuwe oogst in overvloed!   Rode Bordeaux wijn Recente oogstjaren in Bordeaux waren over het algemeen warm, waardoor de wijnen een wat ‘jammy’ karakter kunnen krijgen met alcoholpercentages van 14,5% of zelfs hoger. Wat voor menig liefhebber te veel afwijkt van de klassieke Bordeaux stijl die staat voor ‘veel fruit, weinig alcohol’. Zoals bij deze geslaagde 2021 Château de Maupas, die met slechts 12,5% alcohol toch lekker mollig en rijk van smaak is met de fraîcheur van klassieke Bordeaux oogsten als 1990, 1996 en 2005. Heerlijk om nu al van te genieten (decanteren aanbevolen) of nog 5 jaar te bewaren.

Alcoholpercentage: 12.5 % %

Smaakprofiel: Complex, krachtig & vol

Afsluiting: Kurk

Aanbevolen drinktemperatuur: 16-18 °C °C