Domaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-Merlot

Rood Frankrijk

Al jarenlang groot favoriet: een rijk, gelaagde en intens fruitige La Jasse van oude stokken met de cassisrijkdom en body van een grote Pauillac. Bekroond met goud!

 

Cabernet Sauvignon/Merlot

Domaine de la Jasse ligt op zo’n 15 kilometer ten noorden van Montpellier in het hart van de meest dynamische wijnregio van Frankrijk. In het verleden was het domein een schuilplek, ‘Jasse’, voor schapen tegen de felle zon. Een schaduwrijke plek onder de oeroude platanen, waarvan er nog één van 110 jaar oud op de binnenplaats van het domein staat en nu het beeldmerk is van het domein. In het Mediterrane zeeklimaat profiteert La Jasse, naast gemiddeld ruim 300 dagen zon, van de mineraalrijke bodem met hun Vieilles Vignes Cabernet Sauvignon en Merlot. Domaine de La Jasse Een van de belangrijkste ‘hoekstenen’ van het succes van La Jasse is ongetwijfeld de invloed van meester wijnmaker Patrick Léon. Die met ingang van 2009 het team van Bruno kwam adviseren. Patrick Léon begon zijn indrukwekkende carrière op Grand Cru Château Lascombes in Margaux, gevolgd door ruim 20 jaar wijnmaken op Château Mouton-Rothschild. Domaine de La Jasse 'Vielles Vignes' wordt door Bruno en zijn team nog steeds

Alcoholpercentage: 14 % %

Smaakprofiel: Complex, krachtig & vol

Afsluiting: Kurk

Aanbevolen drinktemperatuur: 16-18 °C °C